POUR 4 PERS PREPARATION : 10 min + 20 min de cuisson INGREDIENTS: 4 (très) fines escalopes de veau 1 Aubergine 200 g de sauce tomate au basilic 250 g de mozzarella 50 g de parmesan râpé 4 cuil. à soupe de vin blanc 6 cuil. à soupe d’huile d’olive sel, poivre Rincez et coupez […]
Journal
One thing you have to understand is this, that writing articles for a newspaper or magazine is completely different from writing for the Internet. A blogger should keep this mind and strictly adhere to the principles of online copywriting to make your headlines and copy appeal to the to the people viewing it.
Nulla vitae elit libero, a pharetra augue. Cras justo odio, dapibus ac facilisis in, egestas eget quam. Aenean eu leo quam. Pellentesque ornare sem lacinia quam venenatis vestibulum.

POUR 6 PERS PREPARATION : 10 min + 30 min au frais INGREDIENTS: 5 grandes tranches de pain de campagne 4 tomates 1 grosse poignée de basilic Sel, poivre 3 c à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail Chiffonnade de jambon de pays Enlevez la peau des tomates en portant l’eau à ébullition et les […]
POUR 6 PERS PREPARATION : 15 min + 25 min de cuisson INGREDIENTS: 1 pâte feuilletée ou brisée 1 bûche de chèvre 400 g de tomates fraîches sans la peau (3 min à l’eau bouillante facilite l’épluchage) 80 g de chorizo fort 3 œufs 2 oignons 1 gousse d’ail 2 c à soupe de crème 2 […]
POUR 6 PERS PREPARATION : 15 min + 20 min de cuisson + 2 h au frais INGREDIENTS: 250 g de pâte sablée 4 citrons 4 oeufs + 4 jaunes 200 g de sucre 100 g de beurre 1c à café de Maïzena Quelques haricots blancs secs Dans la pâte étalée, découpez 6 ronds un […]
POUR 4 PERS PREPARATION : 20 min + 8 min de cuisson INGREDIENTS: 24 couteaux environ 4 gousses d’ ail 1 bouquet de persil 80 g de beurre très mou 4 c à soupe de chapelure Fleur de sel Poivre Huile d’olive Rincez bien les couteaux sous l’eau fraîche ou laissez-les tremper dans de l’eau […]
POUR 4 PERS PREPARATION : 15 min + 25 min de cuisson INGREDIENTS: 800 g de dos de cabillaud ou dos de lieu noir ( moins cher) 2 petits oignons 2 poireaux 20 cl de bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de maïzena […]
POUR 4 PERS PREPARATION : 25 min + 1h de marinade INGREDIENTS: 1 pavé de thon rouge frais de 400 g 10 cl de sauce de soja 1 gousse d’ail 3 cébettes 5 g de gingembre 5 cl d’huile de sésame 5 cl d’huile d’olive 50 g de sésame blanc 50 g de sésame noir […]
POUR 4 PERS PREPARATION : 20 min + 10 min de cuisson INGREDIENTS: 600 g d’épaule de veau hachée ou boeuf 1 c à café de graines de cumin 1 bouquet de coriandre 1 c à café d’huile d’olive Sel, poivre. Pour la sauce tomate : 200 g de tomate, type Roma très mûre 1 […]
Ce lieu porte très bien son nom car il est chaleureux, simple et goûteux dans un beau cadre typiquement toulousain situé aux Carmes. Une cuisine de qualité et de saison est proposée dans cette endroit avec un très bon rapport qualité/prix. Les assiettes sont copieuses pour notre plus grand plaisir. Alors 2 plats sont largement […]
Situé dans le quartier des demoiselles, ce restaurant 100% basque ( le même resto face à l’océan à Bidart mais de moins bonne qualité à mon goût) vous propose plein de bonnes choses mais surtout du poissons!!! La dorade à l’espagnol, les couteaux en persillade… cuisinés à la plancha sont un exemple de plat que […]






